Il Capodanno Cinese arriva a Viterbo: Ying Feng in festa per l'Anno della Scimmia

VITERBO - Arriva anche nella città dei papi la festa di primavera, meglio conosciuta come il Capodanno cinese, la celebrazione più importante dell'anno. La tradizione vuole che duri per 15 giorni, concludendosi con la Festa delle Lanterne, ma si inizia con la famiglia riunita a tavola, pregando per fare posto alla felicità e alla buona sorte che arriva con il nuovo anno.

A portare questa tradizione a Viterbo sarà il ristorante Ying Feng, in via della Palazzina 83/85: domenica 7 febbraio 2016 il locale apre alla festa propiziatoria per accogliere il primo giorno del calendario lunare.

La festa inizierà quindi poco prima di cena, alle 19.30, con l'accoglienza ai clienti, a cui sarà proposto un menù adatto all'occasione. Per gli amanti del cibo cinese si parte con gli antipasti composti da specialità di involtini e Xia lo pà un raviolo speciale, seguito dai primi, riso su fior di loto, spaghetti di soia o ramen fatti a mano, per passare ai secondi, dalla fonduta di pollo e verdure ai gamberi in fiocco di neve o cestini di gamberi con frutti secchi.
Per chi preferisce giapponese, come sempre il locale offre una nutritissima scelta di sushi e specialità ben conosciute dagli abituali frequentatori: cuore di salmone, uramaki, nighiri e hosomaki misti, sashimi di salmone. Per tutti dolce tradizionale, bevande analcoliche e caffè a soli 16.90 euro.

Ultimo aggiornamento Sabato 30 Gennaio 2016 15:24 | Scritto da tesori Sabato 30 Gennaio 2016 11:58