Un corso per conoscere le birre artigianali... in un click

VITERBO - “Una bionda per favore!”... fino a qualche tempo fa era lo pseudonimo più gettonato per chiedere una birra; da pochi anni a questa parte, complice la diffusione nel nostro paese di birre artigianali, la varietà di questo prodotto è salita esponenzialmente.
  Dalla classica chiara o doppio malto di ieri fino alle migliaia di etichette odierne ci si trova spesso, non senza imbarazzo, a porsi il quesito: “che birra mi bevo?”.

Il territorio della Tuscia, poi, produce birre di alta qualità che cominciano a farsi notare anche nel resto d'Italia e all'estero.

Basti pensare al birrificio Turan di Bagnaia, il Free Lions di Tuscania, L'Itineris di Civita Castellana, Hill Top di Bassano Romano e infine la Bai di Tobia e la Terre di Faul di Viterbo. Tutte aziende che hanno creduto nel loro prodotto artigianale producendo birra fatta “come si deve fare”.

Per esplorare questo modo della birra artigianale l''Associazione Culturale CLICK! di Viterbo ha organizzato un Corso di degustazione dal titolo 'A proposito di Birra', che ha il fine di fornire alcuni strumenti e nozioni di base per poter scegliere e bere una birra con maggiore cognizione di causa.

Ultimo aggiornamento Giovedì 29 Ottobre 2015 18:26 | Scritto da tesori Giovedì 29 Ottobre 2015 18:05