Maestri cioccolatieri al Sacrario: tre giorni con ll gusto del cioccolato

VITERBO - Al via Il Gusto del Cioccolato. E' stata inaugurata stamani la tre giorni in piazza dei Caduti realizzata da Craun & Crest con il patrocinio del Comune di Viterbo. Oggi, sabato sabato 23 e domenica 24 novembre, dalle 9,30 fino a tarda sera, Viterbo ospiterà la “dolce” manifestazione che punterà principalmente a valorizzare e a esaltare le peculiarità del cioccolato non come prodotto commerciale, bensì come creazione artigianale.

"Particolare attenzione – ha spiegato l'organizzatore – verrà data all'arte della lavorazione del cioccolato, intesa come arte artigiana dei maestri cioccolatieri, tramandata da padre in figlio e arricchita dalle moderne tecniche di lavorazione del prodotto. Alla manifestazione parteciperanno espositori provenienti da diverse città italiane, tra cui Rieti, Verona, Merate, Bergamo, Palermo e Treviso. Presenti due attività viterbesi, la Pasticceria Casantini e L'Antica latteria. Oltre alle prelibatezze create dagli abili maestri cioccolatieri, non mancheranno i laboratori didattici, curati dalla viterbese Katia Casantini, rivolti ai più piccoli. Dei veri e propri percorsi dedicati ai bambini, con immagini e spiegazioni sulla lavorazione del cioccolato".

(Orario laboratori didattici: dalle 10 alle 12,30 e dalle 16,30 alle 18).

Orario di apertura al pubblico della manifestazione: dalle 9,30 fino a tarda sera. Ingresso gratuito.

Scritto da tesori Venerdì 22 Novembre 2013 15:39